betway体育投注|下载首页

养生 2019-02-08 20:42:07

香港最贫穷的地方——深水埗,内地游客:这里的美食其实也不贵! 

 

对于很多去香港旅游的人来说,这里的餐饮消费确实是一项大的支出。毕竟习惯了内地的消费水准,到了香港后,总会面临吃一碗面条就要68、78元的价格而有些吃不消。但你可知道,在香港其实也是有消费较为实惠的区域,比如一直以来被称之为“贫民窟”的深水埗。

深水埗位于香港九龙区域,虽然是贫民窟,但却离繁华的尖沙咀并不是很远,。而深水埗的“埗”则取自“埔”、“埠”,因为它是香港早期发展时的一个深水码头。而如今的深水埗,则有着“电子街”的鸭竂街以及几个电脑中心、服装批发中心,它们的价格低廉,也是国内个游客喜欢前来淘货的范围之一。

来到深水埗,可以感受至老香港特色的旧房子,也能在这里寻觅一些当地的特色美食。当时我和朋友走进了一家24小时营业的店,据说这家新香园在当地也是挺有名气的,主要经做的是粉面、粥等。

这里饮品的选择也不少,招牌的港式奶茶有好几种选择,比如幼滑奶茶、香浓奶茶、阿华田、好立克……以及比较具的香港特色的西洋菜蜜。其实一开始我并不太了解西洋菜蜜,但因曾去过旺角的西洋菜街(因其曾是香港早期种植西洋菜的田地而得名),因此开始注意到它。后去另一家店试了下,原来是用西洋菜进行熬煮出来的,口感有点像糖水。

当时先点了一份店家的招牌,也就是蛋牛治烘底,它的特色在于面包片会先进行烘烤,这样口感会更为酥香。而蛋牛,则是指两片面包中还会夹有一块肉多多的蛋饼,吃起来特别满足。

其实在香港,面食类是特别受欢迎的,但如果在其他区域吃的话,价格都会有些贵,而在这里24元就能点到一碗南乳猪手面了。南乳猪手是一道经典的粤菜,其会先选用优质的大豆、红曲米、绍酒等做成特色的红油腐乳,再将它搭配多种调料将新鲜的猪手炖煮至软烂入味。接着,就是将它搭配一款香港风味的公仔面啦!

一份主食,总是要再来一杯香醇的奶茶。这家店的饮料以冷热区分。

因为时间,当时在深水埗只觅食了2家店,另一家则是一个实实在在的老店,这家公和荳品厂据说创始于1893年。这家店主打的是豆腐花、豆浆、煎酿豆腐等豆制品,第一眼看到的时候,觉得还有点像菜市场的某个摊位。因为其开放式的店名,一个老人家正在售卖着诸如腐竹、腐皮、素鸡、素鸭、豆浆等。

这家店的户外则有一个煎豆腐的区域,室内室外也都有位置可坐

而在这家店,最经典的搭配一般就是煎酿豆腐、豆腐花和豆浆了。

这家店的豆制品,都是选用黄豆进行石磨制作的,古老的方式,也更能保留其原始的豆香。

如果不想坐在店里吃,那么买一瓶香醇的新鲜豆浆,当作路途上的饮品,营养而又健康。

十来元的价格,虽然相对于内地来说也算不上便宜了。但这可是在香港啊,也许也只有在深水埗才能觅食到11元一碟的煎酿豆腐、24元一碗的南乳猪手面了!

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文

评论

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: